Wawel

Av alle matvarene som produseres, er godteri uten tvil den kategorien som gir flest smil.

Fra fruktgelé og kremfudges til karamellgodteri og kakaorik sjokolade, den enorme variasjonen av smaker og teksturer gir et marked som kan identifisere seg med nesten alle forbrukere.

I Polen har Wawel blitt synonymt med den rike tradisjonen i konfektindustrien, og har produsert et stort utvalg av søte godbiter i 110 år i og rundt Krakow.

Ved å holde seg tro mot originale oppskrifter og håndlagde prosesser i noen områder, har selskapet også vært i stand til å trives i løpet av denne tiden på grunn av sin evne til å innovere og endre seg med tiden, tilpasse produkter og prosesser for å møte de skiftende behovene til polske og internasjonale forbrukere.

"Wawel er ledende innen produksjon av godteri i Polen, men vi kan ikke glemme eksportsalget, som er en svært viktig del av vår virksomhet," forklarer Wojciech Winkel, teknisk direktør og styremedlem i selskapet.

"Vi jobber systematisk med vår internasjonale ekspansjon og øker populariteten til søtsakene våre, deres høye kvalitet og de ferdige systemløsningene for vårt produktsalg og salg, som alle stimulerer de positive resultatene vi oppnår."

 

Moderne smaker

Winkel tilskriver Wawels langvarige suksess til flere avgjørende faktorer, blant dem dens banebrytende tilnærming til å fjerne det han beskriver som unødvendige tilsetningsstoffer.

Dette knytter seg til selskapets Good Ingredients-prosjekt. Programmet ble lansert i 2018 og forplikter seg til å produsere et produkt av høyeste kvalitet, uten konserveringsmidler, fargestoffer, kunstig smakstilsetning, polyglyserolpolyricinoleat (E476) og genmodifiserte tilsetningsstoffer.